SOULFUL CAY PHA PHIN - FINE ROBUSTA TR - RED HONEY | SOULFUL COLLECTION 2026 I VIETNAM FINE ROBUSTA
Mô tả
Vùng (Region) | Krông Năng, Đắk Lắk, Vietnam |
Giống (Variety) | Robusta TR |
Sơ chế (Processing) | Lên men mật ong - Red honey |
Hương vị (Taste notes) | Trái cây chín, nho khô, hạt phỉ, rượu Baileys (Ripe fruit, raisin, hazelnut, baileys wine) |
Về sản phẩm (Description) | Cay mang tinh thần của Krông Năng — vùng đất bazan dày, chắc và giàu nội lực, nơi cấu trúc vị thường hiện lên rõ ngay từ cái chạm đầu tiên. Từ nền đất ấy, Cay được định hình với lực vị rõ, thân vị chắc và cảm giác gọn, dứt khoát trong cách thể hiện. Đây là nhóm hương vị thiên về độ đậm, độ nét và khả năng để lại dư âm rõ ràng sau khi tách cà phê khép lại. Mô tả về Krông Năng như một vùng bazan rộng lớn, chắc, đậm và bền cũng chính là nền phù hợp nhất cho tính cách này. ------------------------------------------------ CAY carries the spirit of Krông Năng — a region of deep, dense, and powerful basalt, where structure is often felt clearly from the first sip. For that reason, CAY is shaped as a product with force, a defined flavor axis, and a firm sense of body. It is a flavor profile for expressions that feel fuller, tighter, and more lasting in the finish. Krông Năng’s solid, weighty, and enduring character makes it the most fitting ground for this expression. |
Sản phẩm liên quan
