SOULFUL NGỌT BREWING - FINE ROBUSTA TR - LOCAL FRUITS YEAST | SOULFUL COLLECTION 2026 | VIETNAM FINE ROBUSTA
Mô tả
Vùng (Region) | Krông Pắc, Đăk Lăk, Việt Nam |
Giống (Variety) | Robusta TR |
Sơ chế (Processing) | Natural - Lên men với men trái cây bản địa (fermented with local fruits yeast) |
Hương vị (Taste notes) | Hương hoa, vỏ cam, chanh dây, trà đen, xoài (Floral, orange peel, passion fruit, black tea, dried mango) |
Về sản phẩm (Description) | Ngọt mang tinh thần của Krông Pắc — vùng đất của thích nghi, của kỹ thuật và của sự bền bỉ đi qua mùa vụ. Từ tinh thần đó, Ngọt trở thành sản phẩm có cấu trúc dịu, mềm và sâu ở phần hậu vị. Cái ngọt ở đây không đi theo hướng bộc lộ ngay tức thì, mà đến chậm hơn, cân bằng hơn và lưu lại lâu hơn sau khi uống. Cũng như Krông Pắc, tính cách này không đến từ sự phô bày, mà đến từ độ bền, sự điều chỉnh và chiều sâu được tích lũy qua thời gian. --------------------------------------- NGOT carries the spirit of Krông Pắc — a land defined by adaptation, careful craft, and the persistence to move through each season with precision. From that spirit, NGOT becomes the expression with a gentler structure, a softer feel, and greater depth in the aftertaste. This is not the kind of sweetness that appears loudly at first impression, but one that arrives with roundness, balance, and a finish that lingers. Much like Krông Pắc, its character comes not from display, but from endurance, adjustment, and depth accumulated over time. |
Sản phẩm liên quan
