Soul Fine Robusta Fundraising Edition

Ước mơ, mục tiêu mới -  Fundraising Edition 

Sản phẩm Fundraising Edition của chúng tôi tiếp tục phát huy tinh thần và câu chuyện về vùng đất Tây Nguyên giàu bản sắc văn hóa, thể hiện rõ các yếu tố tạo nên Soul Fine Robusta. Đây cũng là sản phẩm minh chứng cho cột mốc 6 năm hình thành và phát triển của Soul, được sản xuất từ hạt cà phê đặc sản chất lượng cao và đạt hạng #1 với điểm số cao nhất (86.83 điểm) tại cuộc thi VIETNAM GREEN COFFEE . 

Trong sản phẩm mới lần này, men vi sinh được chúng tôi nghiên cứu và nhân giống, đưa vào sử dụng tại địa phương để tác động đến tiềm năng hương vị trong suốt quá trình chế biến. Các vi sinh vật như nấm men và vi khuẩn được thuần hóa, chuyển hóa từ chất dinh dưỡng thực vật và tích lũy trong môi trường để tiêu thụ và chuyển hóa nội bào các hợp chất đường và axit trong trái cà phê. Các thực thể sống trong trái cà phê sẽ tương tác, phản ứng tạo ra các hoạt động trao đổi chất, thích ứng với những thay đổi như môi trường, độ ẩm, nồng độ oxy, nhiệt độ…hạt trong trái cà phê sẽ chuyển hóa sinh tồn tạo ra hương vị đặc trưng như  rượu, trái cây nhiệt đới, đường nâu, trái cây.

Niềm hy vọng mới…chớm nở

Tại vùng đất đầy nắng và gió của Tây Nguyên, nơi những đồi cà phê xanh mướt trải dài, lại một câu chuyện mới được bắt đầu. Đây là câu chuyện về niềm tin yêu, sự tận tâm và một hoài bão vươn xa…

Chúng tôi quyết định đánh dấu cột mốc 6 năm đặc biệt này bằng hoạt động gây quỹ "Ươm hạt hy vọng”. Soul sẽ trích 30% doanh thu từ sản phẩm Fundraising Edition gửi vào quỹ "Ươm hạt hy vọng” với mong muốn tạo ra nhiều giá trị bền vững cùng bà con khu vực Tây nguyên. Các cây giống sẽ được gửi tặng đến các nông hộ đang sinh sống tại Tây Nguyên, Soul cam kết đồng hành cùng các hộ nông dân cùng nuôi dưỡng, chăm sóc theo chuẩn mực, giảm khí thải môi trường, cây ra hoa, chín quả và mùa thu hoạch bắt đầu, Soul cam kết thu mua toàn bộ trái cà phê từ bà con nông dân, tiếp tục hành trình tạo ra sản phẩm cà phê Việt Nam chất lượng. Kết quả doanh thu và số tiền đóng góp sẽ được cập nhật liên tục tại bài viết này vào mỗi cuối tháng. Chương trình kéo dài từ ngày 08/08/2024 đến hết ngày 07/01/2025, mong có quý bạn ủng hộ và tiếp bước.

Soul Fine Robusta tin rằng với những nỗ lực không ngừng nghỉ và sự đồng hành từ cộng đồng yêu cà phê, chúng tôi sẽ tiếp tục mang đến những giá trị tích cực và nhiều câu chuyện trân quý trong tương lai, đồng hành cùng người nông dân Tây Nguyên và tạo ra giá trị bền vững cho cộng đồng.